Сегодня: 02.07.24 |
 |
 |
| 85,7480 |
| 92,4184 |
Экскурсия для студентов
Калининградские транспортные полицейские и представители Общественного совета организовали встречу со студентами
«Прохлада на десерт»
АНО «Социальный Калининград» завершило реализацию проекта «Рыбный день» по созданию картин в технике журнальной (коллажной) живописи
Общее дело
Широко отметили праздники Троицы и Святого Духа в поселке Взморье на берегу Калининградского залива
«Бог во всем и везде»
Просветительский и благотворительный международный фестиваль классической музыки «Кантата» прошел в Калининградской области
Ушу – дело семейное
Как боевое искусство помогло создать семью, а семья основала коллектив ушу в Калининграде
Миссия каждого христианина
Престольный праздник Вознесения Господня отметили в одноименном храме в Гурьевске
«Национальная вечорка»
Фестиваль национальных культур «В дружбе народов – единство России» прошёл в Калининграде
«Бог каждого ведет по жизненному пути»
Патриарх Кирилл совершил Божественную литургию в кафедральном соборе Христа Спасителя в Калининграде
«Пусть Господь всех нас укрепляет»
Состоялся Первосвятительский визит Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла в Калининградскую митрополию
«Нам нечего делить»
Фестиваль белорусской культуры «Белые росы» прошёл в Калининградской области
Пушкину – 225 лет
Научно-практическая конференция, посвященная 225-й годовщине со дня рождения А.С. Пушкина, прошла в Калининграде
«Правильное поколение»
Принимаются заявки на участие во Всероссийском благотворительном конкурсе
В честь блаженной святой
В храме поселка Люблино Светловского городского округа в день прославления в лике святых блаженной Ксении Петербургской отметили престольный праздник
В память свв. царей
В Калининграде на улице Левитана отметили престольный праздник храма свв. царей Константина и Елены
Благотворительность и спорт
Спортсмены пробежали марафон по Калининградской области, чтобы найти тяжелобольных детей
В музее – о малых судах
В Калининграде прошла 3-я выставка и конференция «Маломерное и малотоннажное судостроение России» SLS Russia
«Русская цивилизация»
Принимаются заявки от профессионеалов и любителей от 18 лет на участие в международный фотоконкурсе
В св. Кирилла и Мефодия
В день памяти святых равноапостольных Кирилла и Мефодия в одноименном храме на проспекте Мира в Калининграде прошел престольный праздник
Во имя св. Феодора Ушакова
В филиале Нахимовского военно-морского училища в Калининграде освящен храм святого праведного воина Феодора Ушакова
Белая благодать
Национальный якутский праздник Ысыах отметили в Калининградской области
И град Барский радуется!
В Свято-Никольском храме Калининграда, на подворье монастыря Иконы Божией Матери «Державная», отметили престольный праздник в честь святителя Николая-Чудотворца
Шаг в будущее
В Калининградской области состоялась итоговая конференция проекта «Шаг в будущее - дружественные и комфортные муниципалитеты»
Рекорды «Балтики»
Два матча подряд на своем поле провела калининградская «Балтика» с московскими клубами – «Динамо» и «Спартаком»
В первую очередь
Фестиваль супов народов России впервые прошёл в Калининграде
«Сначала кушаем, а потом – слушаем». По такому принципу была составлена программа межнационального гастрономического фестиваля «Ложка дружбы», который прошёл в Калининграде 14 августа 2023 года. Мероприятие состоялось в Центре межнациональных встреч на Московском проспекте и было организовано местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония».
Подобное мероприятие, посвященное первым блюдам, в Калининграде проводилось впервые. На нём были представлены супы национальных кухонь народов России, проживающих на территории Калининградской области – русских, поляков, литовцев, татар, украинцев, армян и азербайджанцев. Во время фестиваля любой желающий мог попробовать и оценить качество холодных и горячих первых блюд, в изобилии представленных на накрытых столах. В их числе – журек и фляки – густой суп из рубцов, а также гороховый суп с копчёностями, окрошку и царскую уху, холодный борщ щалчибарщай и ботвинью, лапшу и бозбаш – супы, приготовленные на основе бульонов из говядины и баранины соответственно.
«Всегда очень сложно угощать супами, но именно они представлены сегодня на нашем гастрономическом фестивале», – сказала на открытии мероприятия руководитель «Полонии» Елена Рогачикова. Перед началом дегустации она дала возможность всем участникам рассказать о принесенных ими блюдах, и зрители узнали много интересных фактов.
В частности, выяснилось, что бозбаш – заправочный суп, распространённый на Кавказе, имеет много региональных разновидностей и вариантов приготовления, а во время приготовления журека – блюда, входящее в состав польской и белорусской кухни, было использовано пять видов колбасы. Кроме того, воспитанники культурно-спортивного комплекса «Луговское» под руководством заведующей Елены Саловой показали театральную сценку, посвящённую, представляемую блюду – царской ухе.
Некоторые супы, а именно журек и фляки, были приготовлены мужчинами, а их востребованность у зрителей подтвердило утверждение, о том, что приготовление вкусной пищи уже давно не является женской прерогативой. Также на столах в широком ассортименте были представлены холодные закуски, призванные возбудить аппетит – бутерброды с салом, солеными огурцами и паштетами, которые пользовались большой популярностью у гостей фестиваля наравне с первыми блюдами.
«Когда хозяева приглашают гостей в дом, то в первую очередь для них накрывают стол, блюда для которых готовят своими руками, чтобы показать, насколько они рады и насколько ценен для них этот визит», – заметил Олег Панасенко, эксперт Министерства по муниципальному развитию и внутренней политике Калининградской области.
«Было одинаково интересно как послушать про супы, так и оценить их вкусы. Когда узнаешь интересные факты о национальной кухне, понимаешь, насколько они перекликаются с историей народов, проживающих в Калининградской области, их национальными традициями. Наш регион уникален в плане сочетания культур. Мы всей семьей отведали польский суп и русскую уху. Правда, больше двух супов было уже сложно продегустировать, поскольку это очень сытные блюда», – поделилась впечатлениями одна из зрительниц фестиваля.
По завершении дегустации состоялся концерт, во время которого творческие коллективы и исполнители национально-культурных сообществ Калининградской области представили вокальные композиции и танцевальные номера своих народов. При этом гости фестиваля не довольствовались ролью зрителей и активно принимали участие в творческой программе – например, присоединялись к зажигательным танцам.
Все участники межнационального гастрономического фестиваля «Ложка Дружбы» были награждены почетными грамотами и большими деревянными ложками, которые по словам Елены Рогачиковой, стали символом праздника. «Следующим тематическое мероприятие, которое мы планируем провести, будет фестиваль десертных блюд разных народов», – сообщила она.
Отметим, что участники местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония» не раз проводили мероприятия, посвященные еде. В частности, фестиваль одного блюда – бигоса, который считается традиционным блюдом из капусты и мяса у поляков, литовцев и белорусов, на котором были представлены основные разновидности и всевозможные вариации этого кушанья.
Константин Бельченко
«Квиз от Третьяковки»
29 июня молодежный квиз, посвященный русскому искусству, проведет в Калининграде филиал Третьяковской галереи.
Мотиватор добрых дел
28 июня АНО «Социальный Калининград» проведет мастер-класс по созданию открытки в технике скрапбукинг
«Время добрых дел»
Неделя социального предпринимательства пройдет в Калининградской области
День России
12 июня в Калининграде отметят государственный праздник
«Объединяем Россию!»
29 июня по всей стране пройдут фестивали Дня молодёжи – 2024
Талант и Традиции
9 июня в Калининграде состоится фестиваль семейного художественного творчества «Семья России»
«Забег в Лето»
31 мая в Калининграде состоится благотворительный ночной забег
За шесть дней
С 26 по 31 мая марафонцы пробегут всю Калининградскую область в поддержку Хосписа «Дом Фрупполо»
«Монетная неделя»
Жителей Калининградской области приглашают поучаствовать в акции, которую проводит Банк России
Сезон открывается
18 мая в Калининграде откроется сезон экстремальных видов спорта
В честь праздника Пасхи
12 мая на Площади Победы Калининграда состоится Пасхальный фестиваль, посвященный Году семьи
«Ветер Победы»
9 мая в Калининграде пройдет фестиваль патриотический песни, посвященный Дню Победы
«Благозвучие» 2024
С 17 по 19 мая фестиваль духовной музыки пройдет в Черняховске
На восток
С 1 мая начнут курсировать пригородные поезда из Калининграда в поселки Краснолесье и Железнодорожный
РетроФестиваль
28 апреля в Калининграде состоится праздник «Ворота в историю. Фестиваль ретроавтомобилей».
«Пасхальное яйцо»
20 апреля АНО «Социальный Калининград» проведет в Калининграде тематические мероприятия
Выбираем вместе
До 30 апреля у калининградцев есть время повлиять на рейтинг любимых мест отдыха, чтобы их благоустроили в 2025 году
«Птичьи перезвоны»
6 апреля на Куршской косе пройдет экологический праздник, посвященный Международному дню птиц
Летний отдых
5 апреля начинается электронная подача заявок на путёвки в детские лагеря Калининградской области
«Читает семья – читает страна»
С 25 по 31 марта в библиотеках Калининградской области пройдет Неделя детской книги
«Финтрек» приглашает
Калининградских студентов и преподавателей приглашают на новый цикл вебинаров по финансовой грамотности